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Senape - busta di sementi Kitchen Herbs

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Busta di semi di SENAPE (Sinapis alba) in doppia busta termosaldata. Si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee. Annuale a fusto eretto, viene coltivata sin dai tempi antichi per le sue proprietà curative e culinarie.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Formato (kg) 0.035
Tipologia prodotto SDD Semi
Tipologia Aromatiche
Informazioni addizionali

Busta di semi di SENAPE (Sinapis alba) in doppia busta termosaldata. Si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee. Annuale a fusto eretto, viene coltivata sin dai tempi antichi per le sue proprietà curative e culinarie.

Caratteristiche La SENAPE è una pianta di semplice coltivazione e dà ottimi risultati anche in vaso. I suoi fiori sono delicatamente profumati e richiamano gli insetti impollinatori per l’intera estate. I semi, dal sapore originale, si possono usare in cucina.
Utilizzo in cucina. I semi sono inodori e insapori fino a quando non sono sottoposti a un processo di triturazione e di ammollo in acqua; a questo punto sprigionano un aroma intenso e assumono il caratteristico sapore piccante. Sia a livello artigianale che industriale, i semi di senape sono impastati con diversi ingredienti (tra cui aceto, birra, vino) in modo da formare un crema granulosa che, a seconda della varietà e della lavorazione, può risultare più o meno piccante. In cucina la Senape viene utilizzata per insaporire diverse ricette di carne, dal bollito alle salsicce, fino a piatti di selvaggina.
Molto amata anche nei sandwich, come il famoso hot dog, la Senape è accostata anche a formaggi aciduli. Inoltre, la Senape è alla base di molte ricette di salse, come la remoulade, una salsa francese a base di maionese, o la vinaigrette, per condire insalata o secondi di carne.
La linea di sementi KITCHEN HERBS comprende una selezione di erbe aromatiche facili da coltivare sia in vaso in casa sia in giardino nell'orto.
Componenti Semi di Senape (Sinapis alba) in busta termosaldata in formato gigante: 12,2x20x1 cm.
Istruzioni per l'uso Semina all’aperto: da marzp ad aprile
Raccolta: da maggio a ottobre
Distanza tra le piante: semina a spaglio
Profondità di semina: 1 cm
Altezza della pianta a maturità: 150 cm
Seminare in posizione soleggiata