Senape - busta di sementi Kitchen Herbs
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Busta di semi di SENAPE (Sinapis alba) in doppia busta termosaldata. Si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee. Annuale a fusto eretto, viene coltivata sin dai tempi antichi per le sue proprietà curative e culinarie.
Scheda prodotto
| Tipologia prodotto SDD | Semi |
|---|---|
| Tipologia | Aromatiche |
| Informazioni addizionali | Busta di semi di SENAPE (Sinapis alba) in doppia busta termosaldata. Si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee. Annuale a fusto eretto, viene coltivata sin dai tempi antichi per le sue proprietà curative e culinarie. |
| Caratteristiche | La SENAPE è una pianta di semplice coltivazione e dà ottimi risultati anche in vaso. I suoi fiori sono delicatamente profumati e richiamano gli insetti impollinatori per l’intera estate. I semi, dal sapore originale, si possono usare in cucina. Utilizzo in cucina. I semi sono inodori e insapori fino a quando non sono sottoposti a un processo di triturazione e di ammollo in acqua; a questo punto sprigionano un aroma intenso e assumono il caratteristico sapore piccante. Sia a livello artigianale che industriale, i semi di senape sono impastati con diversi ingredienti (tra cui aceto, birra, vino) in modo da formare un crema granulosa che, a seconda della varietà e della lavorazione, può risultare più o meno piccante. In cucina la Senape viene utilizzata per insaporire diverse ricette di carne, dal bollito alle salsicce, fino a piatti di selvaggina. Molto amata anche nei sandwich, come il famoso hot dog, la Senape è accostata anche a formaggi aciduli. Inoltre, la Senape è alla base di molte ricette di salse, come la remoulade, una salsa francese a base di maionese, o la vinaigrette, per condire insalata o secondi di carne. La linea di sementi KITCHEN HERBS comprende una selezione di erbe aromatiche facili da coltivare sia in vaso in casa sia in giardino nell'orto. |
|---|---|
| Componenti | Semi di Senape (Sinapis alba) in busta termosaldata in formato gigante: 12,2x20x1 cm. |
| Istruzioni per l'uso | Semina all’aperto: da marzo ad aprile Raccolta: da maggio a ottobre Distanza tra le piante: semina a spaglio Profondità di semina: 1 cm Altezza della pianta a maturità: 150 cm Seminare in posizione soleggiata |